Carawali, Wattangpulu – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Muhammadiyah Sidenreng Rappang (UMSR) Angkatan 6 melaksanakan salah satu program kerja mereka, yaitu penyuluhan stunting, pada Kamis,Tanggal 08 Agustus 2024, di Desa Carawali, Kecamatan Wattangpulu, Kabupaten Sidenreng Rappang. Penyuluhan ini menghadirkan Kheriyah Adri, S.KM., M.Kes., yang merupakan Salah satu Dosen Fakultas Administrasi Kesehatan UMSR memberikan pemaparan mendalam mengenai bahaya stunting dan langkah-langkah pencegahannya.

Dalam penyuluhan ini, Kheriyah Adri menekankan pentingnya asupan gizi yang baik bagi ibu hamil dan anak-anak, serta peran keluarga dalam memastikan pemenuhan kebutuhan nutrisi untuk mencegah stunting. "Stunting adalah kondisi yang memengaruhi tumbuh kembang anak, dan dampaknya bisa bersifat jangka panjang. Pola makan sehat, khususnya bagi ibu hamil dan balita, sangat penting untuk mencegah stunting," ujar Kheriyah dalam presentasinya.

Sebagai bagian dari acara tersebut, mahasiswa KKN juga mengadakan demo masak untuk memperkenalkan makanan pendamping ASI (MPASI) yang sehat dan bergizi. Salah satu menu yang diperagakan adalah bitterballen, camilan berbahan dasar sayuran dan daging yang mudah disiapkan oleh ibu-ibu rumah tangga. Bitterballen ini diperkenalkan sebagai salah satu alternatif MPASI yang bernutrisi tinggi untuk mendukung tumbuh kembang anak.

"Demo masak ini bertujuan untuk memberikan ide kepada para ibu dalam menyiapkan makanan bergizi, yang tidak hanya sehat tetapi juga mudah dibuat dan disukai anak-anak," ujar Husnayani perwakilan mahasiswa KKN.

Acara ini mendapat antusiasme tinggi dari warga Desa Carawali, terutama para ibu rumah tangga yang mengikuti penyuluhan dan demo masak dengan penuh perhatian. Mereka juga diajak berpartisipasi langsung dalam proses memasak, sehingga diharapkan mampu mengaplikasikan apa yang mereka pelajari di rumah masing-masing.Penyuluhan ini menjadi salah satu langkah konkret yang diambil oleh mahasiswa KKN UMSR Posko Carawali dalam mendukung peningkatan kesehatan masyarakat di Desa Carawali, khususnya dalam upaya pencegahan stunting yang merupakan masalah nasional.